大量吃核桃不好，因为核桃中含有较高的脂肪和热量，过量摄入会导致肥胖和心血管疾病等健康问题。

　　核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病，但过量摄入会导致脂肪堆积和血脂异常。

　　核桃中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素E等营养成分，有助于增强免疫力和预防疾病，但过量摄入会导致营养失衡和消化不良。

　　核桃中含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老和预防癌症等疾病，但过量摄入会导致氧化应激和细胞损伤。

　　核桃中含有丰富的镁、锌、铜等矿物质，有助于维持身体健康和预防疾病，但过量摄入会导致矿物质代谢紊乱和中毒。

　　核桃中含有丰富的卵磷脂，有助于改善记忆力和预防老年痴呆症，但过量摄入会导致神经系统紊乱和不良反应。

　　总之，适量吃核桃有益健康，但大量吃核桃不好，容易导致肥胖、心血管疾病、营养失衡、消化不良、氧化应激、矿物质代谢紊乱、神经系统紊乱等健康问题。